2010年04月19日

001スウィートバニラバウムクーヘン(株式気会社美松製菓)



No:001
商品名   :スウィートバニラバウムクーヘン/スウィートクーヘン(バニラ)
価格    :399円
販売店舗  :ウエルシア薬局 川口芝樋ノ爪店
原材料名  :鶏卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、ショートニング、加糖れん乳、液糖、麦芽糖、
乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロテン)、(原材料の一部に大豆を含む)       株式会社美松製菓福島工場

●栄養成分表(100g当たり)
エネルギー:380kcl

内容量   :1個
賞味期限  :約1ヶ月 密封状態で販売 品質保持剤(シリカ)封入
保存方法  :直射日光の当たる場所、高温多湿の場所を避けて保存してください。
製造者   :東京バウムクーヘン
たんぱく質:6.1g
脂質   :17.1g
炭水化物 :48.3g
ナトリウム:127mg

以上パッケージ表記より


●形状
外径:直径約12.5cm
内径:直径約5cm
高さ:約7cm
側面に波型のでこぼこを持つ。


●レポート
しまった、重さ計る前に一部食っちまった。しかも計る機械もないし。
まあいいや。薬局店頭で菓子パンなどと一緒に販売されていたもの。
そのため成分表記も念入りで賞味期限もかなり長い。
今後のフォーマットつくりのために一通りデータを取っておく。
しっとり感、重み、味は十分及第点。
側面には糖独特のかすかなベタベタ感。
口の中に広がるバニラの香りはかなり控えめで上品な印象。
牛乳、卵、マーガリンいずれも突出することはなく、
バニラを引き立てる。大量生産型ながら価格が少し高めの分、味にはこだわった印象だ。

しっとり感は高い点数を与えて良いだろう。
放置した場合のパサつきをチェックしてみたいが、
わざわざうまいものをまずくして評価するのは本意ではない。
ただ、開封後はそれなりにさっさと食べた方が良いのは間違いない。
賞味期限の長さも魅力だが、もちろんこれもさっさと食べてしまうのが
良いに決まっている。

大量生産タイプゆえに本商品に今後の指針となってもらうこととする。
逆に、少なくともコストパフォーマンス的な点では、
本商品をしのぐ商品はなかなか登場しないんじゃなかろうかってところがいきなり不安だったり。

posted by 田口田 at 02:22 | TrackBack(0) | 食べ物
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